Son muchas las veces que nos hemos cruzado con fórmulas en nuestras vidas, fórmulas que nos han cambiado la forma de vida y que, tras memorizarlas para usarlas en un examen, no nos hemos vuelto a acordar. Puede parecer que…
Con el objetivo de conseguir una mayor notoriedad de los sellos europeos de Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida. De ofrecer a los consumidores información sobre estos sellos que identifican a unos productos gastronómicos ligados a unos Territorios…
En el día de hoy han tomado posesión de su cargo los vocales electos en el proceso electoral del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches. Han sido nombrados presidente y vicepresidente Antonio Jesús Torralbo Buenestado y…
En Europa existen unos regímenes de calidad diferenciada reconocidos que protegen a ciertos productos agroalimentarios. Estos son: Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP). Los productos con estos sellos están vinculados a un origen geográfico concreto, en…
La EFSA está realizando un seguimiento estrecho de la situación en relación con el brote de la enfermedad del coronavirus (COVID-19), que está afectando a un gran número de países de todo el mundo. En la actualidad no hay pruebas…
En la sala el consumidor manda, observa y quiere saber, y es ahí donde siempre he creído que debemos estar a la altura, ser capaces de explicarle claramente al cliente lo que va a degustar, el tipo de jamón que…
Se ha expuesto el trabajo que la Guardia Civil y la Asociación Origen España desarrollan de manera conjunta para la protección de las figuras de calidad alimentarias en materia de prevención y lucha contra el fraude alimentario 18 de febrero…
La Sala Kitchen Club (C/ Orense, 12) de Madrid ha sido el escenario elegido por el Ayuntamiento de Córdoba, la Diputación Provincial, Hostecor y algunos de los Consejos Reguladores de las D.O.P. de la provincia de Córdoba para promocionar la…
La Guardia Civil con la colaboración de la Universidad de Córdoba y de las siete Denominaciones de Origen Protegidas asentadas en la provincia de Córdoba, celebró en el día de ayer, 18 de noviembre de 2019, una jornada técnica…
Origen España, asociación representativa de las Denominaciones de Origen agroalimentarias de nuestro país, de la cual forma parte la DOP Los Pedroches, se ha reunido en el día de hoy con los representantes de la Guardia Civil encargados de coordinar…
